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㷛湯必備食材推介
超值煲湯西非響螺頭
今年螺頭可謂一貨難求,靚貨更是有價有巿,因為螺頭滋陰補血,煲靚湯首選乾貨。
原粒細細粒,香味十足,唔使浸,洗洗就煲,勁方便
呢個時勢,又話病毒又話流感,個個唔出街今,真係食乜好,不如煲下螺頭湯。
西非響螺一向是香港家庭最熱門的煲湯海味之一,搭配方便,煲湯味道鮮甜又有咬口,還有滋陰補腎的作用
細細粒原粒有咬口,方便炆燒杯焗下湯,滾下湯,快靚正,容易出味,唔使浸成晚,又唔使怕佢唔淋身 。
味道鮮甜,簡單易用,又比原隻螺片較為經濟抵用
煲任何湯時放幾粒螺頭入去,成煲湯即刻提升哂!
鮮!甜!美味!
營養功效
螺頭具有滋陰補腎等作用,不但營養價值高,且是一種高蛋白質低脂肪的食品,對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。
建議湯水
准山赤小豆薏米螺頭湯 赤小豆薏米能祛除體內濕邪,准山健脾胃、幫助消化, 節瓜對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士,有滋潤清熱的功效
材料: (4人份量) 節瓜 3條、准山、茨實、蓮子、赤小豆、薏米、無花果、蜜棗、原粒西非紅螺頭、瘦肉
螺頭放左一段時間之後,表面有一層"白霜"狀,唔使驚,唔係發霉,係鹽分滲出表面,唔影響食用。
規格 :200克
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